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www.spagelrezepte.de ist eine Informationßeite rund um das Thema Spargel. Wann ist eigentlich die Spargelsaison und wie lange dauert diese? Welcher Wein paßt am besten zum Spargel? Diese und viele andere intereßante Fragen rund um den Spargel sind ausführlich beantwortet. Die klaßischen Spargelrezepte, sowie Rezepte für Sauce Hollandaise sind einfach erklärt. Süße aber auch herzhafte Spargeldeßerts sind ebenfalls beschrieben.

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Eßen. Kochen. überleben. - Ich koche mich durch meine Rezeptsammlung, fotografiere das Ergebnis, eße es natürlich auf und veröffentliche (nur) die für gut befundenen Rezepte in diesem Blog. Kommentare dazu sind herzlich willkommen!

Dem Einkochen, das auch als „Einwecken“ bezeichnet wird, wird in der letzten Zeit wachsend Aufmerksamkeit gewittmet. Nicht verwunderlich, denn das Einkochen ist nicht nur praktisch sowie komfortabel und kostengünstig, sondern es macht auch viel Spaß! Wie genau das Einkochen funktioniert und was du dafür an Ausrüstung benötigst, habe ich für dich auf meiner Website strukturiert zusammengestellt! Alles, was du über das Einwecken wissen solltest, erfährst du auf meiner Website einkochfee.de. Oft standen schon Uroma und Oma in der Küche und haben Gemüse und Obst aus dem eigenen Garten haltbar gemacht hat. Das Einkochen wie wir es heute kennen wurde vor über 100 Jahren von Johann Weck erfunden. Daher ist das Wort „Einwecken“ auch ein Synonym dafür. Es bietet dir viele Möglichkeiten. Und dabei ist es leicht zu erlernen. Auf meiner Seite verrate ich dir, wie das Einkochen funktioniert, was du beachten solltest und welche Helferlein (z. B. ein Einkochautomat) sehr praktisch und welche unbedingt notwendig sind.